Soffritto

4 portioner

Ingredienser

• 2 gule løg
• 3 gulerødder
• 4 selleristængler
• Extra virgin olivenolie

Instruktioner

1. Skræl og skyl gulerødder sammen med selleri.
2. Hak løg, selleri og gulerødder fint.
3. Sved grøntsagerne i en stegepande sammen med olivenolie. Grøntsagerne skal kun svede og ikke blive brune.
4. Tilsæt soffritto som en aromatisk base i enhver ret.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke ønsker at udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.