Cremet hvidløg, parmesan, persille pastasauce

Ingredienser

• 3 spsk smør
• 2 tsk hakket hvidløg
• 3 spsk mel
• 1 kop kyllingebouillon
• 2 tsk tørret persille
• 1 kop mælk
• 1 kop revet parmesanost
• salt og peber efter smag
• Opskrift på rødbedepasta dej

Instruktioner

1. Smelt smør i en gryde.
2. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut ved middel varme.
3. Tilsæt mel under omrøring for at lave en roux.
4. Tilsæt mælk og bouillon under konstant omrøring. Kog, indtil saucen koger og tykner.
5. Tilsæt persille og parmesanost. Tilsæt salt og peber efter smag. Rør, indtil osten er smeltet. 
6. Server med din yndlingspasta.