Bread ·
5 kommentarer
·
Sundt brød i hollandske ovne
Dette brød er godt som det er uden pålæg og kan bruges som et sundt alternativ til kaffebrød.
2 stykker brød
Ingredienser
- 6 1/2 dl Grahamsmel
- 1 dl Mel
- 2 Knuste rugkerner
- 2 dl Solsikkekerner
- 1 dl Hørfrø
- 1 dl Groft hakkede abrikoser (tørrede)
- 1/2 dl Hasselnødder
- 2 tsk Salt
- 2 tsk Natron
- 2 dl Mørk sirup
- 1 liter Kefir
Udstyr
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175°C/347°F
- Smør eller olie 2 Dutch Ovens / ovnfaste forme, ca. 1 1/2 liter hver.
- Bland de tørre ingredienser i en skål.
- Tilsæt sirup og kefir og rør til en løs dej.
- Hæld dejen i formene. Bag i 1 1/2 time.
- Lad brødskiverne hvile i 5 minutter, før du vender dem på en kageafkølingsrist.
osjTCbaHxg
yebnaXAGJQcr
okvrLZjA
uVsDlcgwWFHeo
wBZIcNtEqCs
Efterlad en kommentar