Torskefiskefad med kartofler og ærter

2 - 3 portioner

Ingredienser

• 500 g torsk
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl mælk eller let fløde
• 1 fiskefondterning
• 4 spsk kaviar
• 1 dl hakket porre
• 2 hårdkogte æg, hakket

til servering

• kartofler og ærter

Instruktioner

1. Skær fisken i tomme tern.
2. I en gryde, pisk sammen Crème fraîche, mælk, fondterning, kaviar og bring til simren.
3. Tilsæt torsk og lad det simre i ca. 5 minutter.
4. Rør porre og æg i og lad det simre i 2 minutter mere.
5. Server med kartofler og ærter.