Kyllinggratin

4 - 6 portioner

Ingredienser

• 4 kyllingefileter 
• Kylling og bøfkrydderi (Santa Maria)
• 4 dl Crème fraîche
• 125 g Cantadou 4 peberfrugt friskost 
• 2 ½ dl fløde
• 1 tsk sort peber eller peberblanding
• 1 rød peberfrugt
• 1 grøn peber
• 1 kyllingebuljongterning 
• 1 grøntsag lagerterning 
• 2 dl revet ost

Rutevejledning

1. Skær fileterne i mindre stykker, krydr med kylling og bøfkrydderi og steg dem gyldenbrune. Læg kyllingen i en ovnform eller bradepande.
2. Pisk Cantadou, Crème fraîche, fløde, bouillonterningerne og peberfrugten sammen. Lad simre i et minut.
3. Skær peberfrugterne i mindre stykker og lad det simre med saucen.
4. Hæld saucen over kyllingen og top med revet ost.
5. Bag ved 200°C/392°F i ca. 35 minutter.
6. Server med ris og en salat.