Citrongræs Pasta
Udbytte: 1/4 kop
Ingredienser
- 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 store skalotteløg
- 1 spsk friskrevet ingefær
- 4-5 fed hvidløg, hakket
- 1 stilk citrongræs, skåret i 2 cm stykker
Valgfrie tilsætninger
- Gurkemeje (en knivspids)
- Chili (Tai eller jalapeno)
- Kaffir limeblad, ca. 4, skåret i skiver med ribber fjernet
- Palmesukker (hvidt eller brunt), en knivspids efter smag
Udstyr
Instruktioner
Lav en pasta med alle ingredienserne ved hjælp af morter og støder, start med de svære at male ingredienser.
Du kan også bruge en foodprocessor, og tilsætte de letteste ingredienser at male først, så væsken kan hjælpe med at bearbejde de hårdere ingredienser. En tilsætning af et par teskefulde vand kan være nyttigt uden at påvirke resultatet.
Sådan udskriver du en opskrift uden billeder
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
- I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke ønsker at udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
- Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.
Efterlad en kommentar