Cremet svinemørbrad pasta

4 portioner

Ingredienser

• 300 gram svine- eller oksemørbrad
• 400 gram pasta efter eget valg
• 1/2 gul løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tørret Piri Piri (valgfrit), finthakket
• 1/2 rød chili, kerner fjernet og finthakket
• 1 dl hvidvin
• 2 dl fløde
• 100 gram parmesan
• salt og peber
• 2 spsk hakket frisk persille (valgfrit)
• smør og olie til stegning

Instruktioner

1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.
2. På en pande ved middel varme, smurt med olie, steg løg, hvidløg, piri piri og rød chili i 2-3 minutter.
3. Tilsæt fløde og vin og lad det simre i et minut, før parmesanen tilsættes. Krydr med salt og peber.
4. Imens skæres mørbraden i skiver, og smør tilsættes på en pande ved middel varme, steg indtil brunet.
5. Tilsæt mørbraden til saucen og rør rundt. Krydr med salt og peber.
6. Vend pastaen i saucen og server med lidt revet parmesan.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke vil udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.