Kimchi Grillet Ost
Ingredienser
- 1 dl Kimchi
- 8 skiver cheddarost eller revet ost efter smag.
- 4 skiver brød
- Smør til stegning
Udstyr
Instruktioner
- På en skive brød lægges et lag ost. Derefter tilsættes halvdelen af Kimchien, og derefter lægges endnu et lag ost på. Læg en anden skive brød ovenpå og pres ned for at gøre osten og Kimchien lidt kompakt, så den anden brødskive ikke falder af under stegning.
- I en varm støbejerns pande (ikke for varm, en indstilling lavere end når du generelt steger mad for at undgå at brødet brænder, før osten er smeltet), smelt lidt smør, og læg sandwich i panden. Læg et låg på panden og steg i et par minutter, indtil sandwichens stegte side er gyldenbrun.
- Vend sandwichen og læg låget på igen. Steg i et par minutter, indtil der er en gyldenbrun skorpe, og osten er smeltet.
Efterlad en kommentar