Safrankage
I denne kulinariske udflugt inviterer vi dig til at udforske bagekunstens kunst, hvor simple ingredienser forvandles til en symfoni af smagsnuancer og teksturer. Safrankagen, med sine levende farver og indviklede krydderiblanding, er ikke bare en dessert; det er en fejring af kulinarisk finesse og et bevis på den glæde, som veludførte opskrifter kan bringe.
Lad aromaen af safran fylde dit køkken, og lad den dekadente Safrankage blive et kærkomment minde i dit kulinariske repertoire. Gør dig klar til at begive dig ud på et kulinarisk eventyr, der overskrider det almindelige og bringer det ekstraordinære til dit bord.
Ingredienser
- 200 g smør ved stuetemperatur + ekstra til at smøre ovnformen.
- 2½ dl sukker
- 3 æg
- 1 pakke safran, 0,5 g (eller mere efter smag)
- 1 dl mælk
- 4 dl hvedemel
- 1½ tsk bagepulver
- Rasp, alternativt kokosflager til ovnformen.
Udstyr
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175°C/350°F
- I en skål, rør smør og sukker sammen.
- Rør et æg i ad gangen.
- I en gryde ved middel-lav varme, tilsæt mælk og safran og bring det i kog under omrøring. Tag det af varmen.
- Bland mel med bagepulver og sigt halvdelen i dejen under omrøring, rør derefter safranmælken i og til sidst resten af melet. Rør godt.
- Smør ovnformen og drys med rasp.
- Hæld dejen i en ovnform (ca. 1 liter) og glat den ud med en spartel.
- Bag i bunden af ovnen i cirka 50 minutter. Test om den er færdig med en tandstikker (den skal komme ud ren).
- Server med kaffe.
GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?
Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.
Sådan udskriver du en opskrift uden billeder
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
- I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke ønsker at udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
- Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.
Efterlad en kommentar