Hjemmelavet kyllingegryde i en støbejernsgrydeopskrift

4 portioner

• 3-4 kyllingefileter
• 1 rød peber
• 1 fed hvidløg, presset
• 1-2 tsk Karry
• 1 spsk Sambal oelek
• 0,5 kop (1 dl) Mangochutney
• 1,3 kop (3 dl) fløde
• Salt
• Peber

Instruktioner

1. Skær fileterne i mindre stykker.
2. Steg kyllingen med salt og peber (på billedet bruger vi en 10" støbejernsgryde).
3. Vask og fjern frø fra peberfrugten og den i stykker.
4. Pisk fløden let og bland hvidløg, karry, sambal oelek og mangochutney i. og den røde peber.
5. Fordel blandingen over kyllingen i støbejernsgryden eller en ovnsikker form efter eget valg.
6. Bag i ovnen ved 437°F (225°C) i 20 minutter.

Server med ris og en salat.

Nyd!

Produkter brugt i denne opskrift:

10" støbejernsgryde

Silicone Hot Handle Holder

Spatel og flipper