Rødvin Whiskey Sauce

4 portioner

Ingredienser

• 1 dl rødvin
• 0.5 dl whiskey
• 1 skalotteløg, finthakket
• 1 spsk Dijon sennep
• 2 dl kalvefond (ikke koncentreret)
• 2,5 dl fløde
• sherryeddike, et par dråber
• salt

Udstyr

• Mellemstor emaljeret støbejerns Dutch oven

Instruktioner

• I en mellemstor Dutch oven over medium-lav varme, steg løget i et par minutter, indtil det er gyldent. 
  
• Tilsæt Dijon, rødvin, whiskey og kalvefond, og lad det koge i et par minutter.
• Smag til med eddike og salt.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke ønsker at udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.