Kimchi grillet ost
Ingredienser
- 1 dl Kimchi
- 8 skiver cheddarost eller revet ost efter smag.
- 4 skiver brød
- Smør til stegning
Instruktioner
- På en skive brød lægges et lag ost. Tilsæt derefter halvdelen af Kimchien, og tilsæt derefter endnu et lag ost. Læg endnu en skive brød ovenpå, tryk ned for at gøre osten og Kimchien lidt kompakt og så den anden skive brød ikke falder af ved stegning.
- I en varm stegepande (ikke for varm, en indstilling lavere end når du steger mad generelt, så undgå at brænde brødet, før osten er smeltet), smelt lidt smør, og kom sandwichen i stegepanden. Læg låg på gryden og steg i et par minutter, indtil sandwichen er gyldenbrun på den stegte side.
- Vend sandwichen og sæt låget på igen. Steg i et par minutter, indtil der er en gyldenbrun skorpe, og osten er smeltet.
Efterlad en kommentar