Marinerede bønnespirer

Marinerede bønnespirer er et godt tilbehør til maden eller ingrediensen i for eksempel nudelsuppe eller risretter som bibimbap.

4 portioner

Ingredienser

• 150 g friske bønnespirer
• 2 l vand
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk sesamolie
• 2 tsk ristede sesamfrø

Rutevejledning

1. Bring vandet i kog. Tilsæt bønnespirerne og dræn straks vandet og bønnespirerne i et dørslag og skyl bønnespirerne i iskoldt vand.
2. Bland bønnespirerne med de øvrige ingredienser.