Kyllingeschnitzler med 3 pebersauce, ristede kartofler og gulerødder

Sprød udenpå, mør og saftig indeni—denne panko-panering på kyllingeschnitzel er en simpel men tilfredsstillende ret, der passer til enhver lejlighed. Let dækket med mel, dyppet i æg og afsluttet med sprøde panko-brødkrummer, leverer hvert bid den perfekte balance mellem mørhed og sprødhed. Server den alene, dryp den med en rig 3 pebersauce, eller kombiner den med ristede kartofler og gulerødder for et komplet, trøstende måltid. Hurtig at tilberede og fuld af smag, denne schnitzel bliver helt sikkert en familiefavorit!

Ingredienser

• Kyllingefilet
• Æg
• Alm. hvedemel
• Panko
• 3 pepper sauce (valgfrit)
• Ristede kartofler og gulerødder (valgfrit)

Udstyr

• Støbejernspande

Instruktioner

1. Brug en kødhammer til at gøre kyllingen jævn. Krydr med salt og peber på begge sider.
2. Vend kyllingen i mel, æg og panko.
3. I en støbejernspande over medium-høj varme, steg i rigeligt olie og smør i 3-4 minutter på hver side. Sørg for, at olien er omkring 350°F (175°C) før du tilsætter schnitzlen. Brug et kødtermometer til at tjekke gennemstegning — 165°F (75°C) i den tykkeste del.
   
4. Server med for eksempel 3 Pepper Sauce, ristede kartofler og gulerødder.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke vil udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskrivningsknappen.