Hjemmelavet Enchilada Sauce

Giver 2 kopper

Ingredienser

• 3 spsk olivenolie
• 3 spsk almel 
• 1 spsk stødt chilipulver 
• 1 tsk stødt spidskommen
• ¼ tsk tørret oregano
• ½ tsk hvidløgspulver
• ¼ tsk salt
• Et nip kanel (valgfrit)
• 2 kopper grøntsagsbouillon
• 2 spsk tomatpasta
• 1 tsk æblecidereddike eller hvidvinseddike
• Friskkværnet sort peber

Udstyr

• Pot eller Dutch oven

Instruktioner

1. I en mellemstor gryde over medium varme, tilsæt olien, når olien er varm, tilsæt melet og krydderierne. Lad det koge under omrøring i et minut. Pisk tomatpastaen i og hæld bouillonen i under piskning for at undgå klumper.
2. Bring det i kog og lad det simre i cirka 5 minutter, indtil saucen er blevet lidt tykkere.
3. Fjern fra varmen og rør eddiken i, og krydr med salt og peber.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke vil udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskrivningsknappen.