Lasagne

Lasagna in a Crucible Cookware Enameled Cast Iron Roasting Lasagna Baking Pan 

Ingredienser

  • 2 gule løg
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 4 spsk tomatpure
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk rosmarin
  • 500 g knuste tomater
  • 1 oksebouillonterning 
  • salt og peber
  • 9-12 lasagneplader (3-4 lag)

Sovsen

  • 6 spsk smør
  • 6 spsk universalmel
  • 1 liter mælk
  • salt og peber
  • 2 dl revet parmesan

 Trin

  1.  Forvarm ovnen til 350°F / 175°C
  2. Hak løgene og hvidløg. Brun hakkebøffer, løg og hvidløg i en stegepande med olien.
  3. Tilsæt tomatpure og lad det stege med hakkebøffen.
  4. Tilsæt timian og rosmarin og knuste tomater og bouillonterningen og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag.

Sovsen

  1. Smelt smørret i en gryde og rør det sammen med melet. Tilsæt mælken langsomt under røring.
  2. Tilsæt osten og lad det simre i 5 minutter under røring. Smag til med salg og peber.

Konstruktion

  1. Start med et lag ost sauce i bunden af ​​en ovnsikker lasagneform (lasagnepanden på billederne kan passe 4 lag lasagneplader i den). Tilsæt derefter lag af lasagneplader, kødsauce og oste-sauce.
  2. Afslut med ostesauce og noget mere revet parmesan på toppen.
  3. Bag i ovnen i 40 minutter.

 Server med en salat.

homemade lasagna in a enameled cast iron roasting pan

 

 


12 kommentarer


  • tUfSocqlXwQDjNgR

    UJajzGsWKQDfN


  • fZIGTFBXPL

    FohRnbDkQs


  • IreyBVXZqNkgPC

    sMbJlqLmBn


  • mAskQEXncvtbrVGy

    BVUZfyFYXJkgxSWb


  • jyZEHXBCbWvMnAw

    PBgaxHiKXyldocEI


Efterlad en kommentar

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.