Kokos-Lemongras-Reis

3 - 4 Portionen

Zutaten

• 1 Dose (14 Unzen) Kokosmilch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Tasse Basmati-Reis
• 1-2 Esslöffel Zitronengraspaste
• Salz

Ausrüstung

• Mittelgroßer emaillierter gusseiserner Dutch Oven Topf

Zutaten

1. Kombinieren Sie Kokosmilch und Wasser in einem Topf oder Dutch oven und bringen Sie es zum Kochen.
2. Fügen Sie Reis, Zitronengraspaste und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie um, um alles zu vermischen, und decken Sie es ab, dann stellen Sie die Hitze auf niedrig (2 von 9). Kochen Sie den Reis 10 Minuten lang, schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie den Reis mit geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Wie man ein Rezept ohne Bilder druckt

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