Maatjesharing mit Sauerrahm und Schnittlauch
Es wäre kein echter Sommer ohne Maatjesharing mit saurer Sahne und Schnittlauch. Einfach, schnell und lecker.
Zutaten
- Maatjesharing 150 g pro Person
- Saure Sahne 1,5 dl pro Person
- Schnittlauch nach Geschmack
- Kartoffeln
- gekochte Eier (optional)
Anleitung
- Kartoffeln kochen.
- Die Kartoffeln schälen oder mit Schale servieren.
- Auf einem Teller Maatjesharing anrichten und saure Sahne darauf verteilen. Kleine Stücke Schnittlauch mit einer Schere schneiden.
- Mit Knäckebrot, Cheddarkäse und Bier servieren.
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