Thunfisch, Kimchi, Ei, Avocado Pizza
Zutaten
- Pizzateig
- Kimchi (ca. 150 Gramm oder nach Geschmack)
- 1 Dose Thunfisch in Wasser (ca. 150 Gramm).
- 2 EL Mayonnaise
- 4 Eier oder nach Geschmack
- Avocado nach Geschmack
- Geriebener Käse
- Tomatensauce
Ausrüstung
Anleitung
- Den Ofen auf 480°F / 250°C vorheizen.
- Den Teig rund und flach formen und in eine gusseiserne Pizzapfanne legen.
- Tomatensauce auf den Teig streichen und Käse darauf verteilen. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, aber keine Kruste gebildet hat.
- In der Zwischenzeit Kimchi hacken und mit Thunfisch und Mayonnaise vermischen.
- Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen. Lassen Sie das Wasser aus der Thunfischdose ab, indem Sie leicht auf den geöffneten Deckel drücken, und gießen Sie das Wasser in das Spülbecken. Verteilen Sie die Thunfisch-, Kimchi- und Mayonnaise-Mischung auf der Pizza und machen Sie Löcher in die Mischung für die Eier. Es sollten Wände sein, um zu verhindern, dass sich die Eier über die gesamte Pizza verteilen. Fügen Sie ein Ei pro Loch in der Thunfisch-, Kimchi- und Mayonnaise-Mischung hinzu.
- Etwa 10 Minuten backen oder bis die Eier den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Mit geschnittener Avocado servieren, die auf der Pizza verteilt wird.
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