Ajvar Relish Hähnchen Gratin

4 Portionen

Zutaten

• 500 Gramm - 700 Gramm Hähnchenfilets oder Hähnchenschenkel
• 2 dl Sahne
• 2 EL Tomatenmark
• 3 EL Ajvar Relish
• 1 TL Oregano
• 8-10 Kirschtomaten
• 1 - 2 dl geriebener Käse
• Salz und Pfeffer
• Butter oder Speiseöl zum Anbraten

Ausrüstung

Ofenfeste Form/Bratpfanne

Anleitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 400°F/200°C vor
2. Das Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Hähnchen in eine ofenfeste Form legen.
4. In einer Schüssel Sahne, Tomatenmark, Ajvar Relish und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Mischung über das Hähnchen gießen und mit Käse und Kirschtomaten belegen.
6. Etwa 35 Minuten im Ofen backen.
7. Mit Reis und Salat servieren.

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