Betrunkene Nudeln mit Huhn in einem Gusseisen-Wok

4 Portionen

Zutaten

• 180 g Reisnudeln
• 500 g Wok-Gemüsemischung
• 400 g Hähnchenfilet, in Scheiben geschnitten
• 1 dl Austernsauce
• 2 EL Fischsauce
• 1 1/2 chinesische Sojasauce
• 1 1/2 Zucker
• 3 EL gehackter Knoblauch
• 2 EL gehackte rote Chili
• Kochöl
• 2 EL Wasser
• frisches Basilikum zum Garnieren

Ausrüstung

• Gusseiserner Wok

Anleitung

1. In einer Schüssel Austernsauce, Fischsauce, Sojasauce, Zucker und Wasser vermischen.
2. In einem Gusseisen-Wok bei mittlerer Hitze das Hähnchen, den Knoblauch und die Chili einige Minuten kochen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
3. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
4. Die Wok-Mischung in den Wok geben und noch ein paar Minuten kochen. Die Nudeln und die Sauce unterrühren und erwärmen.
5. Mit frischem Basilikum servieren.

EIN REZEPT FÜR SPÄTER SPEICHERN?

Wenn Sie dieses Rezept für später speichern möchten, können Sie es drucken, die Seite als Lesezeichen speichern oder es auf Pinterest sichern.

Wie man ein Rezept ohne Bilder druckt

1. Gehe zu https://www.printfriendly.com/
2. Geben Sie den Link für das Rezept in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf die Schaltfläche "Vorschau".
3. Bewegen Sie im Vorschaumodus den Mauszeiger über das Element, das Sie nicht drucken möchten (Bilder oder andere Elemente), und klicken Sie auf das Mülleimersymbol, um es zu entfernen.
4. Wenn Sie fertig sind, klicken Sie auf die Drucktaste.