Hausgemachter Hähnchenauflauf in einer gusseisernen Pfanne

4 Portionen

• 3-4 Hähnchenfilets
• 1 rote Paprika
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1-2 TL Curry
• 1 EL Sambal Oelek
• 0,5 Tasse (1 dl) Mango-Chutney
• 1,3 Tasse (3 dl) Sahne
• Salz
• Pfeffer

Anweisungen

1. Die Filets in kleinere Stücke schneiden.
2. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer anbraten (auf dem Bild verwenden wir eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne).
3. Die Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
4. Die Sahne leicht aufschlagen und Knoblauch, Curry, Sambal Oelek und Mango-Chutney untermischen. und die rote Paprika.
5. Verteilen Sie die Mischung in der gusseisernen Pfanne oder einer ofenfesten Form Ihrer Wahl über das Huhn.
6. Im Ofen bei 225°C 20 Minuten backen.

Mit Reis und einem Salat servieren.

Viel Spaß!

In diesem Rezept verwendete Produkte:

10" Gusseisenpfanne

Silikon-Heißgriffhalter

Spatel und Flipper