Mangosorbet mit gerösteten Kokosflocken garniert

2 Portionen

Zutaten

• 250 g gefrorene Mango
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Honig oder Ahornsirup
• geröstete Kokosflocken
• 2-3 EL Wasser

Ausrüstung

• Gusseiserne Pfanne

Anleitung

1. Tauen Sie die Mango 10 Minuten lang auf.
2. Mischen Sie Mango, Zitronensaft, Honig oder Sirup und Wasser in einem Mixer, bis die Masse glatt ist.
3. Rösten Sie Kokosflocken in einer gusseisernen Pfanne.
4. Servieren Sie das Mango-Sorbet mit gerösteten Kokosflocken.

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