Hähnchengratin

4–6 Portionen

Zutaten

• 4 Hähnchenfilets 
• Hähnchen- und Steakgewürz (Santa Maria)
• 4 dl Crème fraîche
• 125 g Cantadou 4-Pfeffer-Frischkäse 
• 2 ½ dl Sahne
• 1 TL schwarzer Pfeffer oder Pfeffermischung
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Würfel Hühnerbrühe 
• 1 Gemüse Brühwürfel 
• 2 dl geriebener Käse

Wegbeschreibung

1. Die Filets in kleinere Stücke schneiden, mit Hähnchen- und Steakgewürz würzen und goldbraun braten. Legen Sie das Hähnchen in eine Ofenform oder Bratpfanne.
2. Cantadou, Crème fraîche, Sahne, die Brühwürfel und den Pfeffer verrühren. Eine Minute köcheln lassen.
3. Die Paprika in kleinere Stücke schneiden und mit der Soße köcheln lassen.
4. Die Soße über das Hähnchen gießen und mit geriebenem Käse belegen.
5. Bei 200°C/392°F etwa 35 Minuten backen.
6. Mit Reis und einem Salat servieren.