Spinat-, Zwiebel- und Feta-Käse-Pastete
4 Portionen
Zutaten
- Pie dough/crust
- 1 gelbe Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 Gramm gefrorener aufgetaute Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 3 Eier
- 3 dl Milch
- 150 Gramm Feta-Käse
- 1 TL Salz
- 2 ml schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
Anleitung
- Bereiten Sie den pie crust vor.
- Bei mittlerer Hitze die Zwiebel in einer gusseisernen Pfanne einige Minuten anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen. Den Spinat einrühren und kochen, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
- Verrühren Sie in einer Schüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie den Spinat auf dem Teig und zerbröseln Sie den Feta-Käse über den Spinat.
- Gießen Sie die Eiermischung über die Zutaten des Kuchens und backen Sie ihn bei 400F°/200°C für etwa 25 Minuten im Ofen.
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