Marinierter Spinat mit Sesam

Marinierter Spinat mit japanischer Sojasauce und Sesamöl ist eine wunderbare Beilage zu Geflügel, Fisch und Fleisch.

4 Portionen

Zutaten

• 1 geschnittene Frühlingszwiebel
• 2 L Wasser
• 200 Gramm frischer Spinat
• 1 EL japanische Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Sesamsamen (optional)

Anwendung

1. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Scheiben
2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
3. Geben Sie den Spinat ins Wasser und gießen Sie das Wasser und den Spinat sofort in ein Sieb ab, spülen Sie den Spinat mit eiskaltem Wasser.
4. Drücken Sie die gesamte Flüssigkeit gründlich aus
5. Mischen Sie den Spinat mit den anderen Zutaten und lassen Sie ihn vor dem Servieren 15 Minuten ruhen.