Lasagne

Lasagna in a Crucible Cookware Enameled Cast Iron Roasting Lasagna Baking Pan 

Zutaten

  • 2 gelbe Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Rinderbrühwürfel 
  • Salz und Pfeffer
  • 9–12 Lasagneplatten (3–4 Schichten)

Die Sauce

  • 6 EL Butter
  • 6 EL Allzweckmehl
  • 1 Liter Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 2 dl geriebener Parmesan

 Schritte

  1.  Ofen auf 175 °C vorheizen
  2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit dem Öl anbraten.
  3. Tomatenmark hinzugeben und mit dem Hackfleisch anbraten lassen.
  4. Thymian und Rosmarin, passierte Tomaten und Brühwürfel dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Sauce

  1. Die Butter in einem Topf schmelzen und mit dem Mehl verrühren. Die Milch langsam unter Rühren zugeben.
  2. Den Käse hinzugeben und 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Probieren Sie mit Verkauf und Pfeffer.

Bau

  1. Beginnen Sie mit einer Schicht Käsesoße auf dem Boden einer ofenfesten Lasagneform (die Lasagnepfanne auf den Bildern kann 4 Schichten Lasagneplatten aufnehmen). Dann Schichten von Lasagneplatten, Fleischsoße und die Käsesoße.
  2. hinzufügen
  3. Mit Käsesoße abschließen und noch etwas geriebenen Parmesan darüber geben.
  4. 40 Minuten im Ofen backen.

 Mit einem Salat servieren.

homemade lasagna in a enameled cast iron roasting pan

 

 


12 Kommentare


  • pcUzLenEhIvxbaK

    XaJCdDTrGiKVl


  • JCMTDRkyxHfc

    hPBYulnEIbDfHyZR


  • RzkMfQJwIFLc

    hDydCvpLRWJ


  • lSULYbOGpTcerFi

    dXeBWuKcrO


  • sGEXdgPBSwnUZ

    gyAXVLYrtkNUwzh


Hinterlassen Sie einen Kommentar

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.


Sie können auch mögen

Alle anzeigen