Ελληνική Σάλτσα Τζατζίκι

Βυθιστείτε στις ζωντανές γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας με τη δελεαστική μας συνταγή για τζατζίκι. Γεμάτο φρεσκάδα και ζωντάνια, αυτό το κλασικό ελληνικό ορεκτικό είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός κρεμώδους γιαουρτιού, τραγανών αγγουριών και αρωματικών βοτάνων. Ιδανικό για βούτηγμα, άλειμμα ή τοποθέτηση πάνω στα αγαπημένα σας πιάτα, αυτό το πολυχρηστικό συνοδευτικό είναι απαραίτητο για κάθε γαστρονομική περιπέτεια. Είτε φιλοξενείτε μια συγκέντρωση είτε απλά λαχταράτε μια γεύση Ελλάδας, αυτή η συνταγή υπόσχεται να ανεβάσει την εμπειρία του σνακ σας σε νέα επίπεδα.

Συστατικά

• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (προσθέστε περισσότερες για πιο έντονη γεύση σκόρδου)
• 1,5 κ.γ. ξύδι λευκού κρασιού
• 1 αγγούρι, καθαρισμένο και τριμμένο
• 280 γρ. ελληνικό γιαούρτι
• 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το αγγούρι σε μια πετσέτα κουζίνας και στίψτε λίγο από το περίσσιο νερό.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το σκόρδο, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το άνηθο και δοκιμάστε με αλάτι. 
3. Προσθέστε το αγγούρι και δοκιμάστε ξανά με αλάτι.
4. Σκεπάστε και αφήστε το να ξεκουραστεί για μία ώρα στο ψυγείο.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.