Μαριναρισμένο σπανάκι με σουσάμι

Το μαριναρισμένο σπανάκι με ιαπωνική σόγια και σησαμέλαιο είναι ένα υπέροχο αξεσουάρ για ψάρια και κρέας πουλερικών.

4 μερίδες

Υλικά

• 1 κρεμμύδι σε φέτες
• 2 L νερό
• 200 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι
• 1 κουταλιά της σούπας ιαπωνική σόγια
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες
2. Φέρτε το νερό να βράσει.
3. Προσθέστε το σπανάκι στο νερό και αμέσως στραγγίστε το νερό και το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε το σπανάκι με παγωμένο νερό.
4. Στίψτε όλο το υγρό καλά
5. Ανακατεύουμε το σπανάκι με τα υπόλοιπα υλικά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά πριν το σερβίρουμε.