3 Σάλτσα Πιπεριάς
Μια πλούσια και γευστική σάλτσα μπορεί να αναβαθμίσει οποιοδήποτε πιάτο, και αυτή η 3 Pepper Sauce το πετυχαίνει ακριβώς αυτό. Συνδυάζοντας τις έντονες, αρωματικές γεύσεις των μαύρων, ροζ και πράσινων κόκκων πιπεριού με την κρεμώδη υφή της κρέμας και το βάθος του ζωμού μοσχαριού, αυτή η σάλτσα είναι ο τέλειος σύντροφος για ψητά κρέατα, ψητά λαχανικά ή ακόμα και ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών. Με λίγα μόνο υλικά και απλά βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια σάλτσα ποιότητας εστιατορίου στην κουζίνα σας. Ετοιμαστείτε να αναβαθμίσετε το επόμενο γεύμα σας με αυτή την βελούδινη, πιπεράτη απόλαυση!
4 μερίδες
Συστατικά
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι - ολόκληρο
- 1 κ.γ. ροζ πιπέρι
- 1 κ.γ. πράσινο πιπέρι
- 2 κρεμμυδάκια
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
- 2 δλ κρέμα
- 1 δλ νερό
- 1 κ.σ. σόγια - ελαφριά
- 1 κ.σ. ζωμός μοσχαριού - συμπυκνωμένος
- 1 κ.γ. κορν φλάουρ
- 1 αλάτι
Εξοπλισμός
Οδηγίες
- Λιώστε τους κόκκους πιπεριού σε γουδί.
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
- Σοτάρετε το πιπέρι στο βούτυρο.
- Προσθέστε την πελτέ ντομάτας και το κρεμμύδι και σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά.
- Προσθέστε την κρέμα, το νερό, τη σόγια σος και το ζωμό.
- Σιγοβράστε τη σάλτσα χωρίς καπάκι για περίπου 10 λεπτά.
- Ανακατέψτε το κορν φλάουρ με 2 κουταλιές νερό και ανακατέψτε στη σάλτσα.
- Φέρτε σε βρασμό. Αλατίστε.
ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
- Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
- Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.
Αφήστε ένα σχόλιο