Φέτα, Μακαρόνια με Ντομάτα
Συστατικά
- Ζυμαρικά της επιλογής σας
- 500 γρ / 17.6 ουγγιές ντοματίνια
- 150 - 225 γρ / 5.3 - 8 ουγγιές φέτα
- ½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό και επιπλέον για το σερβίρισμα
Εξοπλισμός
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C/400°F
- Τοποθετήστε τα ντοματίνια σε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο ή ταψί ψησίματος. Ραντίστε το ελαιόλαδο πάνω από τις ντομάτες και αλατοπιπερώστε. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
- Γυρίστε το κομμάτι φέτας μερικές φορές στο ελαιόλαδο και μετά τοποθετήστε το κομμάτι φέτας στο κέντρο του ταψιού ψησίματος περιτριγυρισμένο από τα ντοματίνια.
- Ψήστε στο φούρνο για 35 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Προσθέστε το σκόρδο και τον βασιλικό στις ψημένες ντομάτες και τη φέτα και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά στο ταψί ψησίματος και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό και σερβίρετε.
Αφήστε ένα σχόλιο