Σοφρίτο

4 μερίδες

Συστατικά

• 2 κίτρινες κρεμμύδια
• 3 καρότα
• 4 κλωνάρια σέλινο
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Οδηγίες

1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα μαζί με το σέλινο.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα.
3. Σοτάρετε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μαζί με ελαιόλαδο. Τα λαχανικά πρέπει να σοταριστούν μόνο και να μην πάρουν χρώμα.
4. Προσθέστε το σοφρίτο ως αρωματική βάση σε οποιοδήποτε πιάτο.

ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.