Κρεμώδη ζυμαρικά Ajvar Bacon

4 μερίδες

Υλικά

• 1 κρεμμύδι
• 300 γραμμάρια μπέικον
• 1 κουταλάκι του γλυκού καλαμποκάλευρο
• 1 dl γάλα
• 1 dl απόλαυση ajvar
• 2 1/2 dl κρέμα
• εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για τηγάνισμα
• αλάτι
• πιπέρι
• παρμεζάνα, τριμμένη (προαιρετικά)

Εξοπλισμός

• Τηγάνι από χυτοσίδηρο 12"

Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε τις φέτες μπέικον σε κομμάτια περίπου 2 εκ.
3. Ροδίζουμε το κρεμμύδι και το μπέικον σε ένα μαντεμένιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
4. Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο με το γάλα. Ρίξτε το γάλα, το ajvar και την κρέμα στο τηγάνι. Αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. Γευτείτε με αλάτι και πιπέρι.
5. Προσθέστε τα ζυμαρικά, ανακατέψτε και βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν επικαλυφθεί. Σερβίρετε και απολαύστε!

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΜΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισαγάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπωθεί (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.