Σάλτσα βανίλιας

4 μερίδες

Υλικά

• 2,5 dl γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 0,5 dl ζάχαρη
• 2 κ.γ. ζάχαρη βανίλιας
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κρόκος αυγού

Οδηγίες

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 0,5 dl από το γάλα με το καλαμποκάλευρο και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Χωρίστε το ασπράδι και τον κρόκο του αυγού.
3. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.
4. Ανακατεύουμε το μείγμα γάλακτος και καλαμποκιού και αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια το αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Χωρίζουμε τον κρόκο αυγού και προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε να ενωθούν.
6. Αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΜΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισαγάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.