Φέτα, Ζυμαρικά ντομάτας
Υλικά
- Ζυμαρικά της επιλογής σας
- 500 g / 17,6 ουγκιές ντοματίνια
- 150 - 225 g / 5,3 - 8 oz τυρί φέτα
- ½ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 πατημένες σκελίδες σκόρδο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό συν περισσότερο για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C/400°F
- Τοποθετήστε τα ντοματίνια σε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο ή τηγάνι ψησίματος. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο πάνω από τις ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Γυρίστε το κομμάτι φέτας μερικές φορές σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια βάλτε το μπλοκ φέτας στη μέση του ταψιού που περιβάλλεται από τα ντοματίνια.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Προσθέστε το σκόρδο και τον βασιλικό στις ψητές ντομάτες και τη φέτα και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό και σερβίρουμε.
Αφήστε ένα σχόλιο