Μαριναρισμένα φύτρα φασολιών

Τα μαριναρισμένα φασολάκια είναι ένα καλό συνοδευτικό για το φαγητό ή το υλικό, για παράδειγμα, σε σούπα με νουντλς ή πιάτα με ρύζι όπως το bibimbap.

4 μερίδες

Συστατικά

• 150 γρ φρέσκα φασολάκια
• 2 λ νερό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο
• 2 κουτ. γλυκού ψημένοι σπόροι σουσαμιού

Οδηγίες

1. Βράστε το νερό. Προσθέστε τα φασολάκια και αμέσως στραγγίξτε το νερό και τα φασολάκια σε σουρωτήρι και ξεπλύνετε τα φασολάκια με παγωμένο νερό.
2. Ανακατέψτε τα φασολάκια με τα υπόλοιπα υλικά.