Τυρί Kimchi στη σχάρα
Υλικά
- 1 dl Kimchi
- 8 φέτες τυρί τσένταρ ή τριμμένο τυρί ανάλογα με τη γεύση.
- 4 φέτες ψωμί
- Βούτυρο για τηγάνισμα
Οδηγίες
- Σε μια φέτα ψωμί, προσθέστε μια στρώση τυρί. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό Kimchi, και στη συνέχεια, προσθέστε άλλη μια στρώση τυριού. Βάλτε άλλη μια φέτα ψωμί από πάνω πιέστε προς τα κάτω για να γίνει το τυρί και το Kimchi λίγο συμπαγές και για να μην πέσει η δεύτερη φέτα ψωμιού όταν τηγανίζετε.
- Σε ένα ζεστό τηγάνι (όχι πολύ ζεστό, μια ρύθμιση χαμηλότερη από όταν τηγανίζετε φαγητό γενικά, γι' αυτό αποφύγετε να κάψετε το ψωμί πριν λιώσει το τυρί), λιώστε λίγο βούτυρο και βάλτε το σάντουιτς στο τηγάνι. Βάλτε ένα καπάκι στο τηγάνι και τηγανίστε για μερικά λεπτά μέχρι το σάντουιτς να ροδίσει από τη τηγανισμένη πλευρά.
- Γυρίστε το σάντουιτς και ξαναβάλτε το καπάκι. Τηγανίζουμε για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει μια χρυσαφένια κρούστα και να λιώσει το τυρί.
Αφήστε ένα σχόλιο