Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον σε τηγάνι ψησίματος από χυτοσίδηρο

35 λεπτά

Συστατικά

• Σπαράγγι
• Μπέικον
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εξοπλισμός

• Cast Iron Grill Pan

Μέθοδος

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F / 200°C
2. Κόψτε τις σκληρές ρίζες. Ξέρετε πόσο να κόψετε κρατώντας ένα κομμάτι σπαραγγιού από τη ρίζα και λυγίζοντάς το για να δείτε πού στο κοτσάνι σπάει, αυτό θα είναι το μέγεθος που πρέπει να κόψετε για ένα συγκεκριμένο δεμάτι.
3. Τυλίξτε τα σπαράγγια σε ελαιόλαδο και προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
4. Τυλίξτε ένα κομμάτι μπέικον γύρω από ένα σπαράγγι και βάλτε το σε ένα cast iron grill pan. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα από ένα σπαράγγια ανά κομμάτι μπέικον αν θέλετε λιγότερο μπέικον.
5. Βάλτε το τηγάνι στο φούρνο για 15 λεπτά και μετά γυρίστε τις σπαράγγια 180°. Ψήστε για άλλα 15 λεπτά. 

Καλή απόλαυση!