Γκρατέν κοτόπουλου

4 - 6 μερίδες

Υλικά

• 4 φιλέτα κοτόπουλου 
• Κοτόπουλο και καρυκεύματα μπριζόλας (Santa Maria)
• 4 dl Crème fraîche
• 125 g Candadou 4 πιπεριές φρέσκο ​​τυρί 
• 2 ½ dl Κρέμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ή μείγμα πιπεριού
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κύβος κοτόπουλα 
• 1 λαχανικά κύβος αποθέματος 
• 2 dl τριμμένο τυρί

Οδηγίες

1. Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρότερα κομμάτια, τα αλατοπιπερώνουμε με καρύκευμα κοτόπουλου και μπριζόλας και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε το κοτόπουλο σε φόρμα φούρνου ή ψητό ταψί.
2. Χτυπήστε μαζί το Cantadou, Crème fraîche, την κρέμα, τους κύβους ζωμού και την πιπεριά. Αφήνουμε να σιγοβράσει για ένα λεπτό.
3. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρότερα κομμάτια και τις αφήνουμε να σιγοβράσουν με τη σάλτσα.
4. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και από πάνω με τριμμένο τυρί.
5. Ψήνουμε στους 200°C/392°F για περίπου 35 λεπτά.
6. Σερβίρετε με ρύζι και σαλάτα.