Σπιτική Ζύμη για Πίτα (Ζύμη Πίτας)

Για το μέγεθος ενός 10" (26 cm) cast iron skillet ή φόρμα κατάλληλη για φούρνο

Συστατικά

• 125 γρ βούτυρο
• 3 dl αλεύρι
• μια πρέζα αλάτι
• 2 κ.σ. νερό

Εξοπλισμός

• 10" (26 cm) cast iron skillet ή φόρμα κατάλληλη για φούρνο

Οδηγίες

1. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους. Ανακατέψτε τα υλικά της ζύμης σε επεξεργαστή τροφίμων ή με το χέρι.
2. Απλώστε τη ζύμη στο τηγάνι και μετά τρυπήστε τη ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F/200°C.
4. Ψήστε προκαταβολικά τη ζύμη στο κέντρο του φούρνου για 10 - 12 λεπτά.
5. Ακολουθήστε την υπόλοιπη συνταγή της πίτας που φτιάχνετε.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.