Τι να κάνετε αν βρείτε σκουριά στο χυτοσίδηρο σκεύος μαγειρικής σας

Η υγρασία στο σίδηρο θα τον κάνει να σκουριάσει. Η σκουριά δεν είναι το τέλος του κόσμου, αλλά θα χρειαστεί να κάνετε λίγη δουλειά για να αφαιρεθεί η σκουριά, ωστόσο, ένα σκουριασμένο σκεύος από χυτοσίδηρο μπορεί σχεδόν πάντα να αποκατασταθεί σε καινούργια κατάσταση.

Τι να κάνετε αν βρείτε σκουριά στο σκεύος σας από χυτοσίδηρο;

Ανεξάρτητα από το βαθμό της σκουριάς, υπάρχουν επιλογές αντί να πετάξετε ένα σκεύος από χυτοσίδηρο. Η υγρασία μπορεί να προκαλέσει αυτό που ονομάζεται "profile rusting" το οποίο μπορεί να φανεί και να αισθανθεί στην επιφάνεια του σκεύους από χυτοσίδηρο. Ευτυχώς, το profile rusting αφαιρείται εύκολα στο σπίτι μέσα σε ένα απόγευμα. Για σοβαρή σκουριά που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του σκεύους, πάρτε το σκεύος σε ένα μηχανουργείο για να το καθαρίσουν με αμμοβολή και να το αποκαταστήσουν σε ακατέργαστο χυτοσίδηρο, και μετά κάντε αμέσως καρυκεύμα.

Πώς να αποκαταστήσετε ένα σκουριασμένο σκεύος από χυτοσίδηρο

Χρησιμοποιήστε λεπτό ατσάλινο μαλλί για να αφαιρέσετε τη σκουριά από τις επηρεασμένες περιοχές. Τρίψτε το σκεύος μέχρι η περιοχή να επιστρέψει σε ακατέργαστο χυτοσίδηρο. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα βήματα για το καρυκεύμα του τηγανιού στο manual μας.