4 τρόποι για να κόψετε τις πατάτες Hasselback

Όταν κόβετε πατάτες Hasselback, η πρόκληση είναι να κάνετε τις τομές στις πατάτες όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω μέρος των πατατών χωρίς να τις κόψετε μέχρι το τέλος. Μπορείτε να το κάνετε με ελεύθερο χέρι, αλλά είναι εύκολο να κάνετε ένα λάθος και να το κόψετε μέχρι το τέλος, με αποτέλεσμα να χάσετε χρόνο και πατάτες. Οι παρακάτω 4 συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τα λάθη και να δημιουργήσετε τις τέλειες πατάτες τσαγιού.



1. Τοποθετήστε ένα ζευγάρι ξύλινα ή πλαστικά σκεύη ή ξυλάκια σε κάθε πλευρά της πατάτας για να δημιουργήσετε περίπου 0,5 - 1 cm απόσταση από τον πάγκο και το πάνω μέρος των σκευών. Κόψτε την πατάτα μέχρι τα σκεύη χωρίς να ανησυχείτε ότι θα την κόψετε μέχρι το τέλος της πατάτας.

2. Τοποθετήστε ένα ξύλινο σουβλάκι μέσα από τις πατάτες περίπου 0,5 - 1 cm από το κάτω μέρος της πατάτας και στη συνέχεια απλά κόψτε τις πατάτες μέχρι το τέλος μέχρι η λεπίδα του μαχαιριού να συναντήσει το ξύλινο ραβδί.

3. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι, που συνήθως περιλαμβάνεται στα σετ σκευών, για να στρώσετε την πατάτα μέσα, το κουτάλι θα δημιουργήσει τον χώρο που χρειάζεστε για να αποφύγετε να κόψετε μέχρι τέρμα την πατάτα.

4. Χρησιμοποιήστε μια σανίδα κοπής με διαμερίσματα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως όταν χρησιμοποιείτε κουτάλι, αλλά με το πλεονέκτημα ότι τα κοψίματα δεν θα βλάψουν τα σκεύη ή το κουτάλι.

Δοκιμάστε τα και δείτε ποια μέθοδος σας αρέσει περισσότερο!