Πουέρτο Ρίκο Πικαντίγιο Εμπανάδας

6 μερίδες

Συστατικά

• 1 λίβρα/450 γραμμάρια κιμά
• 1/2 φλιτζάνι (4 ουγκιές) κονσερβοποιημένη σάλτσα ντομάτας
• 2 γεμάτες κ.σ. Puerto Rican Sofrito
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένες ισπανικές ελιές
• 1 κ.γ. adobo
• 1/2 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
• 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
• Αλάτι και πιπέρι

Εξοπλισμός

• Τηγάνι από χυτοσίδηρο, Dutch oven ή Balti Dish

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή Dutch oven, σοτάρετε τον κιμά σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το sofrito και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
2. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας και λίγο νερό, ελιές, adobo, ρίγανη και σκόνη σκόρδου. Καρυκεύστε γενναιόδωρα με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. 
3. Χαμηλώστε τη φωτιά σε χαμηλή και μειώστε μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού.

ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.