Κρεμώδης πάστα με άιβάρ και μπέικον

4 μερίδες

Συστατικά

• 1 κρεμμύδι
• 300 γραμμάρια μπέικον
• 1 κ.γ. κορν φλάουρ
• 1 dl γάλα
• 1 dl ajvar relish
• 2 1/2 dl κρέμα
• εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για τηγάνισμα
• αλάτι
• πιπέρι
• παρμεζάνα, τριμμένη (προαιρετικά)

Εξοπλισμός

• 12" Cast Iron Skillet

Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
2. Ξεφλούδισε και κόψε το κρεμμύδι. Κόψε τις φέτες μπέικον σε κομμάτια περίπου 2 εκ.
3. Ρόδισε το κρεμμύδι και το μπέικον σε τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μέτρια φωτιά.
4. Ανάμειξε το κορν φλάουρ με το γάλα. Ανακάτεψε το γάλα, το ajvar και την κρέμα στο τηγάνι. Άφησέ το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. Δοκίμασε με αλάτι και πιπέρι.
5. Πρόσθεσε την πάστα, ανακάτεψε και βεβαιώσου ότι όλα είναι καλυμμένα. Σέρβιρε και απόλαυσε!

ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.