Τόνος, Kimchi, Αυγό, Πίτσα αβοκάντο
Υλικά
- Ζύμη πίτσας
- Kimchi (περίπου 150 γραμμάρια ή κατά προτίμηση)
- 1 κουτί τόνου σε νερό (περίπου 150 γραμμάρια).
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 4 αυγά ή για γεύση
- Αβοκάντο για γεύση
- Τυρί τριμμένο
- Σάλτσα ντομάτας
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 480°F / 250°C.
- Κάντε τη ζύμη στρογγυλή και επίπεδη και στρώστε τη σε ένα μαντεμένιο ταψί για πίτσα.
- Απλώστε στη ζύμη σάλτσα ντομάτας και από πάνω τυρί. Ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί αλλά να μην έχει κρούστα.
- Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το Kimchi και ανακατέψτε με τόνο και μαγιονέζα.
- Βγάλτε την πίτσα από το φούρνο. Στραγγίστε το νερό από το δοχείο τόνου πιέζοντας ελαφρά το επάνω μέρος του ανοιγμένου κουτιού και ρίξτε το νερό στο νεροχύτη. Απλώνουμε πάνω στην πίτσα το μείγμα Τόνος, Κίμτσι, Μαγιονέζα και ανοίγουμε τρύπες στο μείγμα για τα αυγά. Θα πρέπει να είναι τοίχοι για να μην απλώνονται τα αυγά σε ολόκληρη την πίτσα. Προσθέστε ένα αυγό ανά τρύπα στο μείγμα τόνου, Kimchi, μαγιονέζας.
- Ψήνετε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι τα αυγά να είναι στην επιθυμητή μελάνη.
- Σερβίρετε με αλείμμα αβοκάντο σε φέτες πάνω από την πίτσα.
Αφήστε ένα σχόλιο