5 Consejos para Hacer Sopa Deliciosa y Nutritiva que a los Niños les Encantará

La sopa es un alimento excelente para los niños, ya que les proporciona nutrientes esenciales, hidratación y calor. Además, la sopa es versátil y se puede preparar con una variedad de ingredientes para adaptarse a diferentes preferencias de sabor y necesidades dietéticas. En esta publicación del blog, hablaremos sobre cómo preparar la mejor sopa para niños y presentaremos algunas recetas de sopa aptas para ellos.

1. Elige una base rica en nutrientes

La base de la sopa establece el fundamento para su contenido nutricional. Por lo tanto, es esencial elegir una base rica en nutrientes que proporcione las vitaminas, minerales y fibra necesarias a la sopa. El caldo de pollo, caldo de res, caldo de verduras y caldo de huesos son todas excelentes opciones para la base de una sopa para niños. Son bajos en grasa, altos en proteína y cargados de vitaminas y minerales.

2. Agrega muchas verduras

A los niños puede que no les gusten mucho las verduras, pero incorporarlas en la sopa es una forma inteligente de lograr que consuman más. Añadir verduras como zanahorias, apio, cebollas, ajo y batatas hará que la sopa sea más nutritiva y sabrosa. Si haces una sopa a base de crema, licuar las verduras le dará una consistencia suave que resulta atractiva para los niños.

3. Usa pasta con formas divertidas

A los niños les encanta la pasta con formas divertidas, y incorporarlas en la sopa es una excelente manera de hacer la comida más atractiva para ellos. Formas de pasta como estrellas, letras y conchas harán que la sopa sea más divertida de comer. Además, la pasta añade carbohidratos a la sopa, proporcionando energía a los niños para sus actividades diarias.

4. Hazla colorida

Los colores juegan un papel importante para hacer que la comida sea atractiva para los niños. Añadir verduras coloridas como pimientos rojos, calabacines amarillos y guisantes verdes hará que la sopa sea más atractiva visualmente para los niños. Además, estas verduras son ricas en antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

5. Agregar proteína

Agregar proteína a la sopa la hace más saciante y nutritiva. Los niños necesitan proteína para su crecimiento y desarrollo, y añadir fuentes de proteína como pollo, pavo, carne de res y lentejas a la sopa les proporcionará la proteína necesaria. Además, la proteína ayuda a que los niños se sientan llenos por más tiempo, reduciendo sus antojos de bocadillos poco saludables.

Aquí hay algunas recetas de sopa aptas para niños que puedes probar:

1. Sopa de fideos con pollo

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 zanahorias, picadas
• 2 tallos de apio, picados
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 hoja de laurel
• 6 tazas de caldo de pollo
• 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
• 2 tazas de fideos de huevo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega cebollas, ajo, zanahorias y apio. Cocina durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.

2. Agrega tomillo y hoja de laurel. Cocina por 1 minuto.

3. Agrega caldo de pollo y lleva a ebullición.

4. Agrega pollo desmenuzado y fideos de huevo. Cocina hasta que los fideos estén tiernos.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Sopa cremosa de tomate

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 latas de salsa de tomate
• 1 lata de tomates en cubos
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de crema espesa
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega cebollas y ajo. Cocina hasta que estén suaves.

2. Agrega salsa de tomate, tomates en cubos y caldo de pollo. Lleva a ebullición.

3. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

4. Agrega crema espesa y revuelve hasta que esté bien mezclado.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.