Pollo Gratinado

4 - 6 porciones

Ingredientes

• 4 filetes de pollo 
• Condimento para pollo y bistec (Santa María)
• 4 dl de crema fresca
• 125 g Queso fresco Cantadou a las 4 pimientas 
• 2 ½ dl de Crema
• 1 cucharadita de pimienta negra o mezcla de pimientas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cubito de caldo de pollo 
• 1 verdura cubito de caldo 
• 2 dl de queso rallado

Direcciones

1. Corte los filetes en trozos más pequeños, sazone con condimento para pollo y bistec y fríalos hasta que estén dorados. Coloque el pollo en una fuente para horno o bandeja para asar.
2. Bate el Cantadou, Crème fraîche, la nata, los cubitos de caldo y la pimienta. Deja cocinar a fuego lento por un minuto.
3. Corta los pimientos morrones en trozos más pequeños y déjalos hervir a fuego lento con la salsa.
4. Vierta la salsa sobre el pollo y cubra con queso rallado.
5. Hornee a 200°C/392°F durante unos 35 minutos.
6. Sirva con arroz y ensalada.