Espinacas marinadas con sésamo
La espinaca marinada con salsa de soja japonesa y aceite de sésamo es un acompañamiento maravilloso para aves, pescado y carne.
4 porciones
Ingredientes
- 1 cebolleta en rodajas
- 2 L de agua
- 200 gramos de espinaca fresca
- 1 cucharada de salsa de soja japonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones
- Corta la cebolleta
- Lleva el agua a ebullición.
- Agrega la espinaca al agua y escurre inmediatamente el agua y la espinaca en un colador, luego enjuaga la espinaca con agua helada.
- Exprime todo el líquido completamente
- Mezcla la espinaca con los otros ingredientes y déjala reposar durante 15 minutos antes de servir.
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