Empanadas de Picadillo Puertorriqueño

6 porciones

Ingredientes

• 1 libra/450 gramos de carne molida
• 1/2 taza (4 onzas) de salsa de tomate enlatada
• 2 cdas colmadas de Sofrito puertorriqueño
• 2 cdas de aceitunas españolas, picadas
• 1 cdta de adobo
• 1/2 cdta de orégano seco
• 1/2 cdta de ajo en polvo
• Sal y pimienta

Equipo

• Sartén de hierro fundido, Dutch oven o Balti Dish

Instrucciones

1. En una sartén grande o Dutch oven, dora la carne molida a fuego medio. Incorpora el sofrito y cocina por unos minutos.
2. Incorpora la salsa de tomate y un poco de agua, aceitunas, adobo, orégano y ajo en polvo. Sazona generosamente al gusto con sal y pimienta. 
3. Baja el fuego a bajo y reduce hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado.

¿GUARDAR UNA RECETA PARA MÁS TARDE?

Si quieres guardar esta receta para más tarde, puedes imprimirla, marcar la página o guardarla en Pinterest.

Cómo imprimir una receta sin las imágenes

1. Ir a https://www.printfriendly.com/
2. Introduce el enlace de la receta en el campo de entrada y haz clic en el botón "Vista previa".
3. En la vista previa, pasa el cursor sobre el elemento que no quieres imprimir (imágenes u otros elementos) y haz clic en el símbolo de la papelera para eliminarlo.
4. Cuando termines, haz clic en el botón de imprimir.