Feta, Pasta de Tomate
Ingredientes
- Pasta de tu elección
- 500 g / 17.6 oz Tomates cherry
- 150 - 225 g / 5.3 - 8 oz Queso Feta
- ½ taza aceite de oliva extra virgen
- sal
- pimienta
- 2 dientes de ajo prensados
- 1/4 taza de albahaca fresca picada más un poco más para servir
Equipo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C/400°F
- Coloca los tomates cherry en una fuente para hornear apta para horno o bandeja de asar. Rocía el aceite de oliva sobre los tomates y sazona con sal y pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Voltea el bloque de feta varias veces en aceite de oliva y luego coloca el bloque de feta en el centro de la bandeja de asar rodeado por los tomates cherry.
- Hornea en el horno durante 35 minutos.
- Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Agrega el ajo y la albahaca a los tomates asados y al feta, y mezcla bien con una cuchara.
- Agrega la pasta a la bandeja de asar y mezcla hasta combinar. Decora con albahaca fresca y sirve.
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